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淀粉防腐劑可直接作用于菌體

淀粉防腐劑可直接作用于菌體

2020-11-13 08:56L 點擊數:

淀粉防腐劑具有、、穩定的殺菌防腐功效,淀粉防腐劑可直接作用于菌體。防腐劑能有效的抑制淀粉中細菌微生物的生長,穩定產品的品質,延長淀粉制品的保質期。
淀粉防腐劑使所有的作用能量都集中在微生物細胞膜特定的點位上,從而改變膜的通透性,導致內容物外泄,菌種變形破裂而死。對微生物的生長繁殖進行抑制,并達到防腐保鮮目的。

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